Grūdėtos varškės blyneliai su Mangais

(12-15 vnt blynelių)                              ( 20-30 min)

Blyneliai, puikus pusryčių maistas, ypač maistingi blyneliai. Nors šiais galite mėgautis visą dieną. Sotūs, bet purūs, atsikandus nudžiugina daugybė įvairių skonių, tarp kurių išryškėja saldusis mangas. Rekomenduoju, valgyti kartu su natūraliu arba graikišku jogurtu, nes dar vienas papildomas ryškus skonis gali užgošti, kažką iš esamų blynelių ingredientų.

♡ 350 g grūdėta varškė

♡ 2 kiaušiniai

♡ 30 g džiovintų spanguolių

♡ 20 g moliūgų sėklų

♡ 30 g kokoso drožlių

♡ 70 g džiovintų mangų

♡ 1 žiupsn. druskos

♡ 1/2 a.š. cukraus

♡ 200 g kvietinių miltų

♡ 200 ml virinto vandens (šalto)

*****

♡ 100 ml aliejaus (kepimui)

♡ 300 ml mėgiamo jogurto (pagardinimui)

GAMINIMAS

1. Į dubenį sudėti: grūdėtą varškę, džiovintus mangus ir spanguoles, kokoso drožles ir moliūgų sėklas ir viską išmaišyti.

2. Atskirame inde išplakti kiaušinius su druska ir cukrumi. Plakinį supilti į varškės masę ir išmaišyti.

3. Lėtai maišant berti miltus. Supilti vandenį ir gerai išmaišyti tešlą.

4. Įkaitintoje keptuvėje kepti blynelius, formuojant su šaukštu. 

5. Patiekti su mėgiamu jogurtu.

Bon Appetit ♡ by JB

Jeigu kopijuojate mano receptą, prašau nurodyti  ir aktyvią nuorodą į mano tinklaraštį. Ačiū♡