Naminiai braškiniai ledai su grietinėle

(15 - 20 porcijų)              (10 min + 6 h šaldiklyje)

Vasara - tai metas, kai visi valgome itin daug ir įvairiausių ledų. Ir kas gali būti gaiviau už ledus? O gi, naminiai ledai su šviežiomis braškėmis ir plakta grietinėle, pagaminti nuosavame plakiklyje su begale meiles♡. Labai paprastas ir greitas receptas. Aišku, šiek tiek reikės palaukti, kol sušals, bet visada galime pasigaminti iš vakaro, rytojaus rytui. Atgaiva.

♡ 1 kg braškių

♡ 400 ml + 200 ml grietinėlės 35 % riebumo

♡ 300 ml graikiško jogurto

♡ 400 g kondensuoto pieno

♡ 100 g + 20 g cukraus

♡ 1/2 vnt citrinos (išspausti sulčių)

♡ 1 žiupsn. druskos

*****

♡ indas šaldymui (rekomenduojama forma su dangčiu 20×30cm)

♡ mėtų lapeliai papuošimui

GAMINIMAS

1. Į dubenį sudėti nuplautas braškes, cukrų 100 g, grietinėlę 400 ml, graikišką jogurtą, kondensuotą pieną, citrinos sultis ir druską. Viską sutrinti iki vientisos masės. (Naudoti trintuvą, galima naudoti ir plaktuvą)

2. Sudėti gautą masę į pasirinktą indą ir dėti į šaldymo kamerą 30 - 40 minučių.

3. Išimti sustingusią masę ir pertrinti trintuvu kokias 2 - 3 minutes. Vėl sudėti į šaldymo indą. Palikti šaldymo kameroje 6 h.

4. Su šauktų isidėti ledus ir pagardinti plakta grietinėle (200 ml grietinelės + 20 g cukraus).

Bon Appetit ♡ by JB

Jeigu kopijuojate mano receptą, prašau nurodyti  ir aktyvią nuorodą į mano tinklaraštį. Ačiū♡