Nekeptas Maskarponė sūrio tortas su braškėmis

(6 porcijos)                                     (20 min + 4 h)

BRAŠKĖS BRAŠKĖS BRAŠKĖS!!! Vasaros pradžios uogos - sultingos, saldžios, raudonos... Šį kartą tradicinis - netradicinis, nekeptas Maskarponė sūrio tortas. Dėl specifinio skonio, aš pavadinčiau šį tortuką - "Savaitgalio vaišių tortuku". Patiks visiems mėgstantiems braškes ir "Gin & Tonic".

♡ 150 g avižinių sausainių

♡ 100 g sviesto 

♡ 400 g Maskarponė sūrio

♡ 60 g cukraus pudros

♡ 100 ml plaktos grietinėlės

♡ 2 a.š. aguonų sėklyčių

♡ 1 a.š. šviežiai spaustos citrinos sulčių

♡ 2 a.š. "Gin & Tonic" skonio ekstrakto

♡ 300 g braškių

♡ 20 g didžųjų kokoso drožlių

*****

♡ 20 cm skersmens sūrio torto forma

♡ kepimo popierius

GAMINIMAS

1. Pasiruošti formą tortukui įtiesiant kepimo popierių.

2. Susmulkiti sausainius iki smulkių trupinių ir sumaišyti su ištirpintu sviestu. Suformuoti pagrindą ir dėti į šaldymo kamerą 8 minutėms, kad sustingtų.

3. Maskarponė sūrį kartu su cukraus pudra, grietinėle, aguonų sėklytėm, citrinų sultimis ir "Gin & Tonic" ekstraktu išmaišyti trintuvu iki vientisos masės ir tolygiai paskirstyti ant pagrindo. Dėti į šaldytuvą 4 valandoms, kad sustingtų.

4. Prieš patiekiant papuošti braškėmis ir kokoso drožlėmis.

Bon Appetit ♡ by JB

Jeigu kopijuojate mano receptą, prašau nurodyti  ir aktyvią nuorodą į mano tinklaraštį. Ačiū♡