Veganiškas biskvitas

( 20 cm skersmuo)                      (50 min + 5 h vėsinimas)

Veganiškas biskvitas. Ir kaip iškepti biskvitą be kiaušinių?? Misija neįmanoma! Visiškai ne :) Pristatau Jums savo veganišką biskvitą, kurį paruošiau savo draugams. Labai skanus ir paprastai pagaminamas. Aš šį biskvitą naudoju netik "žaliavalgiams" pavaišinti, bet ir tortukams su grietinėle, maskarpone ir vaisiais.

♡ 150 g kokosų aliejaus

♡ 150 g cukraus

♡ 1 a.š. kepimo miltelių

♡ 200 g kvietinių miltų

♡ 100 ml virinto vandens

♡ 2 a.š. migdolų esensijos

♡ 1 a.š. maistinės sodos

♡ 1 a.š. obuolių acto 6%

♡ 1 žiupsn. druskos 

*****

♡ 20 cm skersmens kepimo forma

GAMINIMAS 

1. Išsukti kokosų aliejų su cukrumi.

2. Suberti druską, kepimo miltelius, sodą, supilti actą ir migdolų esensiją ir viską gerai išmaišyti.

3. Berti persijotus miltus ir pilti vandenį maišant.

4. Gerai išmaišytą tešlą pilti į kepimo formą. Porą kartų "trinktelti" į stalą, kad susilygintų ir kepti įkaitintoje orkaitėje 180 ° apie 30 - 35 minutes. Iškepusį biskvitą pavėsinti 15 min ir išimti iš kepimo formos palikti vėsti ant grotelių dar apie 5 valandas.

Bon Appetit ♡by JB

Jeigu kopijuojate mano receptą, prašau nurodyti  ir aktyvią nuorodą į mano tinklaraštį. Ačiū♡