Nekeptas Maskarponė sūrio tortas su vyšniomis ir šokoladu

(4-6 porcijos)                                     (20 min + 4 h)

VYŠNAITĖS ant torto! Dar vienas greitas ir "nuodėmingas", sūrio ir nekeptas... tortukas su šiandieniniu vyšnių derliumi. Mėgaukimės akimirkom!♡ Tortukui reikės: 

♡ 200 g avižinių sausainių

♡ 100 g + 10 g sviesto 

♡ 1 žiupsn. druskos

♡ 1 v.š. kakavos

♡ 350 g Maskarponė sūrio

♡ 70 g cukraus 

♡ 100 g graikiško jogurto

♡ 1/2 a.š. vanilės ekstraktas

♡ 100 g varškės

♡ 20 g kokoso drožlių

♡ 200 g vyšnios arba trešnės

♡ 40 g + 50 g juodojo šokolado

♡ 5 g CHIA sėklyčių

♡ 10 ml vandens

*****

♡ 20 cm skersmens sūrio torto forma

♡ kepimo popierius

GAMINIMAS

1. Pasiruošti formą tortukui įtiesiant kepimo popierių.

2. Susmulkiti sausainius iki smulkių trupinių ir sumaišyti su ištirpintu sviestu, druska ir kakava. Suformuoti pagrindą ir dėti į šaldymo kamerą 8 minutėms, kad sustingtų.

3. Maskarponė sūrį kartu su cukrumi, graikišku jogurtu, vanilės ekstraktu ir varške sutrinti iki vientisos masės. Suberti kokoso drožles ir 50 g juodojo šokolado sutarkuoto ir sumaišyti. Paskirstyti tolygiai ant pagrindo. Dėti į šaldytuvą 4 valandoms, kad sustingtų.

4. Prieš patiekiant papuošti. Garų vonelėje ištirpinti šokoladą 40 g su sviestu 10 g ir vandeniu. Imti nuplautas ir nusausintas vyšnias pamirkyti šokolade ir dėti ant torto. Sudėjus vyšnias, pabarstyti CHIA sėklyčių. 

Bon Appetit ♡ by JB

Kopijuojant mano receptą, prašau nurodyti  ir aktyvią nuorodą į mano tinklaraštį. Ačiū♡