Keksiukai su kriaušėmis ir pienišku šokoladu

( 12 vnt)                                             (40 + 40 min)

Ilgėja vakarai, trumpėja dienos, ruduo jau įpusėjo...  baigia nukristi lapai ir jau nuimti visi derliai  visų rudeninių gėrybių... Ech... Na ir aš, kaip "prisiekusi" kriaušių gerbėja, mėgstu iš jų gaminti viską ir pagardinti įvairiausiais pagardais. Taigi, šį kartą siūlau, Jums, pasigaminti rudens klasiką - Kriaušinius keksiukus ir pagardinti juos, mano mėgiamiausiu pienišku šokoladu, bet pabarstyti kokoso drožlių. Mmmm... burnoje tirpsta, taip rudeniška ir šilta, gaivu ir saldu, skanumėlis. Pradedam! Mums reikės :

♡ 250 g kvietinių miltų

♡ 1 ir 1/2 a.š. kepimo miltelių

♡ 80 g cukraus

♡ 1 žiupsn. druskos

♡ 1/2 a.š. cinamono

♡ 2vnt kiaušinių

♡ 1/2 a.š  vanilinio cukraus

♡ 100 g + 50 g sviesto 82 %

♡ 200 ml pieno

♡ 4 vnt vidutinių kriaušių

♡ 120 g Nutellos ( šokoladinio kremo)

♡ 100 g pieniško šokolado

♡ 20 g kokoso drožlių

*****

♡ 12 vnt keksiukų popieriniai krepšeliai

GAMINIMAS 

1. Išplakam kiaušinius. Supilam pieną, ištirpdytą sviestą ir išmaišom labai gerai.

2. Į atskirą dubenį suberiam persijotus miltus, cukrų, kepimo miltelius, vanilinį cukrų, druską, cinamoną ir viską sumaišom.

3. Į dubenį su skysčiais maišant suberiam birų mišinį  į skysčius ir išmaišom, bet nepermaišom.

4. Nuplaunam, nulupam ir supjaustom kubeliais.

5. Paskirstom kriaušių kubelius tolygiai po krepšelius ir apipilam tešla tolygiai paskirstydami. Tuomet po "gerą" trečdalį šaukštelio Nutellos įspaudžiam per vidurį į paruoštus keksiukus.

6. Kepam apie 15 - 20 minučių, 200° įkaitintoje orkaitėje.

7. Atvėsiname keksiukus.

8.  Garų vonelėje ištirpinam šokoladą su 50 g sviesto ir apliejame arba aptepame keksiukus ir pabarstome kokoso drožlėmis. Leidžiame šokoladui sustingti.

Bon Appetit♡by JB

Kopijuojant mano receptą, prašau nurodyti  ir aktyvią nuorodą į mano tinklaraštį. Ačiū♡